Пакетик сахара Just Date содержит 50% ПЦР

Стремясь как можно меньше воздействовать на окружающую среду, Just Date переходит от картонной коробки для гранулированного финикового сахара к гибкому, закрывающемуся стоячему пакету с 50% ПЦР.

Дополняя переработанные ингредиенты своего органического финикового сахара, Just Date ставит перед собой задачу отказаться от всех первичных упаковочных материалов, включая пластик и бумагу. Компания со штаб-квартирой в Сан-Франциско была основана в 2018 году, чтобы предложить более здоровую альтернативу рафинированному сахару с его негативным воздействием на здоровье и натуральным сахарам, которые также приводят к резкому повышению и падению уровня сахара в крови, а также искусственным подсластителям. Финиковый сахар обладает естественным низким гликемическим индексом, высокой плотностью питательных веществ и высоким содержанием антиоксидантов.

Среди ценностей компании Just Date — «благополучие для вас и всего мира», и этот идеал проявляется в ее продуктах, цепочке поставок и выборе упаковки. «Just Date стремится оказывать как можно меньше воздействия на окружающую среду», — говорит Мэдлин Видибор, операционный директор Just Date. «Мы начали с использования переработанных фиников и консолидации нашего производства, чтобы минимизировать грузоперевозки. Мы также рады отказаться от первичного пластика и бумаги в нашей упаковке и использовать полностью ранее переработанные материалы».

Первым шагом Just Date (первым из многих, по словам Видибора) к упаковке, включающей ПЦР, стало изменение упаковки сахарного песка. Органический сахар Just Date изначально был упакован в картонную коробку, а сахар внутри был плотно запечатан в пластиковый пакет. Проведя анализ жизненного цикла в 2022 году, компания поняла, что одним из лучших способов снизить воздействие своей упаковки на окружающую среду является использование переработанных материалов. В результате он перешел от формата картонных пакетов к пакету от Belmark, на 50% состоящему из вторичного сырья.

По словам Видибора, Just Date изначально столкнулась с некоторыми трудностями при поиске поставщика, готового работать в масштабе стартапа компании, который также имел опыт закупок и работы с материалами для ПЦР. «Однако, как только мы начали работать с Belmark, все пошло гладко», — делится она. «Они поняли наше видение и работали как партнеры, внося предложения по улучшению функциональности и качества, одновременно соблюдая наши цели устойчивого развития и сжатые сроки».

Получившаяся упаковка весом 12 унций была выпущена в апреле 2023 года и состоит из гибкого стоячего пакета с многослойной конструкцией из полиэтилена высокой плотности, 40% которого представляет собой переработанное сырье, и ПЭТ, на 90% состоящего из вторичного ПЭТ. Застежка-молния сверху обеспечивает возможность повторного закрытия. «Мы всегда хотели, чтобы финиковый сахар находился в закрывающейся упаковке, чтобы потребители могли получить от него наилучшие впечатления», — говорит Видибор. «Пакет позволяет сахару оставаться свежим и мягким, не комкуясь, если вы используете его снова и снова».

Органический сахар Just Date в новом пакете доступен на веб-сайте компании EnjoyJustDate.com и на Amazon.com, а также в розничных сетях, среди которых Thrive Market, Fresh Thyme Farmers Market, Whole Foods Market и другие.