Упаковка продукции созрела для инноваций

От европейских запретов на использование пластика до потребителей, настаивающих на том, что они считают более экологичной упаковкой, компании-производители находят способы сохранить или улучшить срок годности, внося свой вклад в экономику замкнутого цикла.

Восприятие пластиковой упаковки продуктов не является монолитным. Они варьируются от человека к человеку, от заинтересованной стороны к заинтересованной стороне, и, честно говоря, они зависят от того, кого вы спрашиваете. Между тем, на момент написания этой статьи PW не знает ни одного главного алгоритма, который учитывал бы все переменные цепочки поставок и производства (включая вес, углеродный след, пищевые отходы/срок годности/свойства порчи, вплоть до стоимости добычи полезных ископаемых). руда в случае алюминия или стали и все остальное, о чем вы только можете подумать), что может стать единственным победителем лотереи за наиболее устойчивые материалы. Он полностью зависит от приложения, может выглядеть по-разному в зависимости от целей или ценностей CPG, и существует множество конкурирующих претензий.

Несмотря на все это, нельзя отрицать, что в последнее время появился толчок к сокращению использования пластика в упаковке продуктов, который был вызван законами, запретами и потребительским спросом. Эта тенденция побуждает производителей фруктов и овощей искать альтернативы существующим форматам пластиковой упаковки. В свою очередь, это вызывает дискуссию о том, действительно ли пластиковые альтернативы более экологичны для упаковки фруктов и овощей.

Некоторые страны принимают законы и запреты, направленные на отказ от одноразового пластика, используемого для производства определенных предметов, например продуктов. 1 января Франция запретила одноразовую пластиковую упаковку для 30 видов фруктов и овощей в рамках французского закона 2020 года, направленного на продвижение экономики замкнутого цикла и минимизацию отходов.

Этот запрет введен в то время, когда большинство крупных мировых производителей потребительских товаров взяли на себя обязательство сократить использование пластика. Поскольку Франция является одним из первых крупных мировых рынков, требующих от производителей перехода от пластика к бумаге и более экологичной упаковке, мировые производители будут внимательно следить за реакцией потребителей, стоимостью перехода и влиянием на рынок бумажной упаковки. упаковка.

Хотя многие продукты, такие как сладкий перец, огурцы, капуста, картофель и т. д., подпадают под запрет согласно французскому законодательству, для некоторых других типов продуктов предусмотрен более длительный срок — до 2023 или даже 2024 года — для прекращения использования пластика. Подобные законы наблюдаются в некоторых странах и регионах. В Испании продажа продуктов весом менее 1,5 кг в пластике будет запрещена к 2023 году. Налог на пластиковую упаковку (PPT) также введен в Европе и находится на рассмотрении в нескольких странах, включая Великобританию, Италию и Испанию. Нидерланды.

«Мы ожидаем эффекта домино во всем мире», — говорит Даррен Линч, вице-президент по консалтингу GEP, фирмы, занимающейся консалтингом и стратегией цепочек поставок. «Законодательства аналогичной тематики находятся на разных стадиях рассмотрения в Великобритании, Испании, Китае и Индии. Американские компании, ведущие бизнес на французском рынке, должны иметь данные, исследования и планирование сценариев относительно потенциальных результатов и того, каковы будут последствия для них. свои соответствующие упаковочные решения, как краткосрочные, так и долгосрочные. Лидеры рынка уже воспользовались этим и видят в этом возможность. Экологическая упаковка — это уникальная возможность для брендов, и компании должны воспользоваться этим и действовать быстро».

Хотя существует множество альтернативных пластику материалов и стратегий, включая использование волокон сахарного тростника, волокон древесной массы и других биоразлагаемых материалов, существует значительный дефицит таких товаров, как целлюлоза и бумага, что способствует росту цен и инфляции.

«В Европе цены на готовую бумагу на большинстве рынков выросли более чем на 10% за последние 12 месяцев», — говорит Линч. «Хотя это началось из-за неудовлетворенного спроса и более активного перехода к электронной коммерции, оно поддерживается стремлением к более экологичной упаковке. Кроме того, ведутся поиски соответствия этому новому закону с помощью менее дорогих альтернатив, которые в само по себе, возможно, не будет самым экономически выгодным в долгосрочной перспективе».