Лайфхаки с алюминиевой фольгой, которые сделают ваше время на кухне приятным

Алюминиевая фольга — один из предметов первой необходимости на кухне, который, вероятно, есть у вас в шкафу рядом с полиэтиленовой пленкой и пакетами с застежкой-молнией. Вы можете использовать его, чтобы выстелить противни для печенья, накрыть остатки еды или приготовить обеды из фольги на гриле. Хотя это, безусловно, работает для всех этих целей, есть несколько других способов получить выгоду от использования фольги. Во-первых, давайте обсудим, что делает его таким полезным. По словам Рейнольдса, его алюминиевая фольга выдерживает температуру до 650 градусов по Фаренгейту. Алюминиевой фольге также можно придать различные формы, что позволит вам проявить новаторский подход к ее использованию.

Кроме того, Рейнольдс сообщает, что алюминиевая фольга оптимальна для сохранения влаги внутри пищи во время ее приготовления или хранения. Как видите, у продукта есть свои преимущества, когда дело доходит до использования на кухне. Но возможно, вы не используете это как можно лучше, и сегодня это закончится. Эти хитрые лайфхаки с фольгой остановят вас и заставят осознать, насколько на самом деле превосходен этот продукт. Кто знает, может быть, один из этих трюков однажды даже спасет вас от кулинарной неудачи.

Вы, несомненно, хотя бы раз в жизни становились жертвой таяния мороженого. Когда мороженое в чашке начинает превращаться в жидкое, это не конец света, но когда у вас есть рожок, оно стекает на ваши руки, что делает их липкими и в конечном итоге делает процесс менее приятным. К счастью, есть простой способ предотвратить это; все, что вам нужно, это алюминиевая фольга. Прежде чем положить в рожок гору мороженого, сначала оберните нижнюю часть конуса фольгой. Это создает ловушку для мороженого, которое может капать по стенкам конуса.

У некоторых вафельных рожков в основании есть крошечное отверстие, из которого вытекает мороженое, и вам не о чем беспокоиться, если вы воспользуетесь этим приемом. Хотя конус довольно часто оборачивают салфеткой, салфетка намокает и не обязательно защищает ваши руки. Прочная фольга гарантирует отсутствие беспорядка, поэтому вы можете быть счастливым туристом, наслаждаясь сладким угощением.

Выпечка, без сомнения, интересное хобби, но, мягко говоря, дорогое. Инструменты и противни дорогие, поэтому, когда вы хотите приготовить торты на заказ, это часто прожигает дыру в вашем кармане. Но знаете ли вы, что можно приготовить необычные торты, даже не покупая специальные формы? Алюминиевая фольга поддается формованию, и вам следует этим воспользоваться.

Придайте фольге любую форму, которая вам нравится, будь то что-то простое, например, сердце, или что-то более сложное, например, молния. Это один из лучших способов подготовить форму для выпечки, потому что он дает вам свободу творчества. Используйте несколько слоев фольги, чтобы придать импровизированной форме некоторую прочность. Если у вас есть степлер, скрепите фольгу несколько раз, чтобы она стала более прочной. Поместите формованную фольгу на противень, чтобы она не рухнула во время запекания.

Кроме того, если хотите, застелите его пергаментной бумагой, чтобы пирог легче отделился. Вылейте тесто и выпекайте пирог, как обычно. Как только вы испечете пирог и он немного остынет, достаньте его, и вы получите торт уникальной формы, сделанный из алюминиевой фольги.

Это, несомненно, неприятно, когда вы идете печь печенье и обнаруживаете, что коричневый сахар очень твердый. Конечно, всегда можно надеяться, что электрический миксер разобьет его, но это, несомненно, риск. Итак, прежде чем выбросить его, попробуйте использовать алюминиевую фольгу, чтобы оживить залежавшийся коричневый сахар. Для этого разогрейте духовку до 250 градусов по Фаренгейту, и это не займет много времени, поскольку она очень низкая. Затем возьмите затвердевший сахар и аккуратно заверните его в алюминиевую фольгу, прежде чем поместить в духовку и запекать всего пять минут.

По истечении времени сахар будет как новый. Если кусок сахара относительно большой, возможно, ему потребуется минута или две дольше. У некоторых людей может возникнуть соблазн приготовить сахар в микроволновой печи, поскольку это быстрее. Однако патока в коричневом сахаре лучше реагирует на метод с использованием фольги и духовки, потому что пакет из фольги удерживает влагу, а микроволновая печь - нет.